Crumble de morangos

• 500 gr de morangos
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 vagem de baunilha
• 1 cháv. de farinha com fermento
• 1/2 cháv. de muesli
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara
• 5 colheres de sopa de manteiga

Aquecer o forno a 200ºC.

Lavar e retirar o caule aos morangos, corta-los ao meio e colocar numa tarteira de cerâmica. Polvilhar com a maizena. Abrir a vagem de baunilha e, com a ajuda da faca, raspar as sementes e espalha-las sobre os morangos.

À parte misturar a farinha com o muesli, o açúcar e a manteiga. Trabalhar a massa com os dedos até ficar com a consistência de areia. Espalhar sobre os morangos e colocar no forno durante cerca de 30 minutos.