Panquecas doces

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  • 1 chávena de farinha com fermento
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 chávena de leite
  • 1 ovo

Numa tigela grande colocar os ingredientes secos.

A parte misturar o ovo com o leite e juntar aos ingredientes secos mexendo só o suficiente para incorporar (podem ficar alguns grumos).

Aquecer uma frigideira grande antiaderente e unta-la com um fio de azeite. Quando estiver bem quente colocar pequenas quantidades de massa com uma colher de sopa. Quando as panquecas começarem a ficar douradas nas bordas virar e deixa-las cozinhar do outro lado.

10 Comments

  1. E aqui está uma fantástica maneira de começar o dia!

  2. Eu costumo fazer crepes ao domingo de manhã, a minha filha adora !
    Como é que a massa não se espalha mais na frigideira e as panquecas ficam assim tão altinhas/ fofinhas ?
    Bom fim de semana

    • Como a massa fica grossa e como a frigideira está bem quente a massa acaba por não se espalhar muito. O fermento na farinha ajuda que as panquecas fiquem altinhas!

  3. Oi lili, teu blog é muitoooo lindo!

    Respondi teu comentário sobre o gatinho lá tah?
    http://www.omundodecaliope.com/2012/09/gatinhos-e-redes-de-protecao-em.html

    Obrigadíssima pela visita, e eu não saio mais daqui, água na bocaaaa desse blog!

    =D

  4. Que delicia essas panquecas, minha mãe chamava de nego deitado, comíamos com geleia. Muito bom.
    Tenha uma ótima semana.

  5. Lili, que delicia este teu blog.

    Eu adoro panquecas de todo tipo. sempre as faco por aqui.

    Bom fim de semana e obrigada pela visita.

    Bjao

  6. Comecei a ler seu blogue ontem e terminei hoje :) Saí daqui ontem e fui fazer a mousse de maracujá. Ficou ótima! Agora levo essa receita de panqueca doce. Eu sempre faço a panqueca na versão salgada, mas nunca tinha pensado na possiblidade doce. Bom Domingo!!

  7. Nham Nham! tenho de fazer :-)

    entretanto, tens um miminho à tua espera no meu blog!

    noreinodapaparoca.blogspot.com

    Beijinhos

  8. Adoreiiiii! E para emitir uma opinião nada como fazê-las!
    E vieram mesmo a calhar juntamente com um chá quentinho até porque está bem frio por aqui por Sintra.
    Bom fim de semana.

  9. eu ainda nao exprimentei mas ve se logo se optimas`!vou fazer para o lanche!!!!

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